Cocinas a Gas profesionales para todas las necesidades

GUÍA DE COMPRA: ¿QUÉ CARACTERÍSTICAS TIENEN LAS COCINAS DE GAS QUE ENCONTRARÁ EN GASTRODOMUS?

Las cocinas de gas que encontrará en esta sección tienen quemadores rápidos con grifos de gas con válvula de seguridad con termopar y encendido piezoeléctrico. Sobre los quemadores hay rejillas de hierro fundido con radios largos que permiten alojar fácilmente ollas y sartenes.

Este tipo de cocina es, sin duda, el más utilizado. De hecho, las cocinas de gas profesionales son muy prácticas porque permiten la regulación instantánea de la llama y, por tanto, del calor emitido y funcionan bien con todo tipo de sartenes y ollas. El único inconveniente es que las llamas abiertas son peligrosas y calientan no sólo la sartén, sino también el aire alrededor de la cocina. Sin embargo, el uso de estas cocinas de gas profesionales es muy práctico y, gracias a herramientas como las válvulas antiderrames, permiten trabajar con seguridad.

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