Cortadores profesionales para comedores y cocinas profesionales de restaurantes

En esta sección le ofrecemos cortadores profesionales, electrodomésticos necesarios e imprescindibles en la cocina, ya que permiten realizar numerosas operaciones como batir, picar, triturar, homogeneizar y amasar. Los cortadores comunitarios que encontrará en nuestra tienda online están compuestos por un recipiente de varios litros con un cuchillo en el centro.

14 productos

Cortador monofásico 6 L 950 W
Precio 706,00 €
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Ref.: KUT6
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Cortador monofásico 9 L 950 W
Precio 824,00 €
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Ref.: KUT9
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Cortador monofásico 12 L 950 W
Precio 943,00 €
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Ref.: KUT12
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Cortador monofásico 5 LT 1 Hp
Precio 893,00 €
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Ref.: CT5
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Cortador monofásico cuba de 3 LT 370 W 1 velocidad
Precio 646,00 €
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Ref.: BC3N
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Cortador monofásico 5 LT 750 W variador de velocidad
Precio 1.159,00 €
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Ref.: BC5NV
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Cortador monofásico 8 LT 750 W variador de velocidad
Precio 1.194,00 €
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Ref.: BC8NV
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Cortador monofásico 3 LT 750 W 1 velocidad
Precio 634,00 €
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Ref.: CL3
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Cortador monofásico 5 LT 750 W 1 velocidad
Precio 808,00 €
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Ref.: CL5
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Cortador monofásico 8 LT 750 W 1 velocidad
Precio 849,00 €
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Cortador trifásico 5 LT 600/800 W 2 velocidades
Precio 963,00 €
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Ref.: CL52V
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Cortador trifásico 8 LT 600/800 W 2 velocidades
Precio 1.008,00 €
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Guía de compra: ¿Qué tipos de cortadores podrá encontrar en la tienda online?

Nuestro personal experto le ofrece cortadoras de cocina eléctricas profesionales con voltaje monofásico o trifásico y carcasa de acero o plástico. Puede elegir entre cortadoras con capacidades que van de 1,4 a 8 litros. Este equipo facilita y acelera la preparación de los alimentos, garantizando un mayor rendimiento que el procesamiento manual. Con el cortador profesional podrá picar finamente verduras, carnes y alimentos sin dañar sus propiedades nutricionales y organolépticas, ya que la alta velocidad de las cuchillas permite un corte seco sin dañar los alimentos. También garantizan un resultado homogéneo y uniforme y un tamaño de corte mínimo, asegurando un mejor rendimiento que el corte manual.

Características de los cortadores a la venta en la tienda Gastrodomus:

Los cortadores profesionales que le ofrecemos tienen una estructura fuerte hecha, por ejemplo, de acero inoxidable, lo que los hace robustos y resistentes. Las cuchillas suministradas tienen un alto grado de precisión y las máquinas que encontrará a la venta en Gastrodomus están disponibles en diferentes versiones con distintas capacidades, desde 1,4 hasta 8 litros.

Limpieza rutinaria de la maquinaria:

La maquinaria debe limpiarse al menos una vez al día en todas las partes que entran en contacto con los alimentos. Las partes externas se pueden limpiar con abundante agua y un detergente neutro. Las cortadoras profesionales disponibles en la tienda online están fabricadas con materiales de alta calidad, tienen el marcado CE y cuentan con altos estándares de calidad.

Corta y pica con precisión con los cutter profesionales de alta calidad

Los cutters profesionales de alta calidad, que encontrará en esta sección, son herramientas indispensables en la cocina, ya que permiten picar y triturar grandes cantidades de ingredientes con precisión y eficacia gracias a sus potentes motores y a sus distintos tipos de cuchillas en dotación. Estas son algunas de las ventajas y características de estas herramientas:

  • - Precisión de corte: El cutter de sobremesa profesional está diseñado para ofrecer una precisión de corte impecable, garantizando que los ingredientes se corten o piquen en trozos uniformes y regulares.
  • - Rapidez y eficacia: Gracias a su potencia y avanzado diseño, estosd cutters pueden trabajar con rapidez y eficacia, reduciendo el tiempo de preparación y permitiéndole manipular grandes cantidades de ingredientes en poco tiempo.
  • - Versatilidad: Estas herramientas son extremadamente versátiles y pueden utilizarse para cortar, picar y emulsionar una amplia gama de ingredientes, como verduras, frutas, queso, frutos secos y mucho más. Utilizando las cuchillas especiales de un cortador de carne profesional o un cortador homogeneizador profesional, podrá amalgamar masas para preparados cárnicos, como salsas o albóndigas, o crear coberturas y cremas para completar suculentos platos.
  • - Seguridad: Los cutter profesionales están equipados con avanzados dispositivos de seguridad, como protectores de cuchilla y sistemas de bloqueo por sensor, que reducen el riesgo de accidentes durante el uso.

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve un cortador de alimentos?

Un cortador de alimentos es una herramienta con una potente cuchilla de acero que permite cortar, picar y emulsionar una gran variedad de alimentos como carne, verduras y frutas.

¿Por qué comprar un cortador?

Esta máquina es útil en la cocina, ya que ahorra tiempo y esfuerzo. Además, permite cortar los alimentos de manera uniforme y en grandes cantidades.