Máquina para cocción a baja temperatura, calentamiento estático del agua, cuba GN 1/1 , L 565 mm x P 360 mm x H 300 mm 1700 W
- Dimensiones externas L 565 mm x P 360 mm x A 300 mm
- Medida de la cuba del fregadero GN1/1
- Potencia 1,7 KW
- Tensión Monofásica - 230 V
- Peso 16 Kg
- Temperatura +40°C /+115°C
- Equipamiento de serie Tapa y cubeta
Instrumento de cocción a baja temperatura L 565 mm x P 360 mm x H 300 mm.
El instrumento de cocción está diseñado para la cocción al vacío en agua contenida en una cuba de inmersión.
Instrumento de cocción a baja temperatura con calentamiento estático del agua.
El instrumento tiene una estructura de acero inoxidable con una cuba de cocción de acero inoxidable GN1/1.
Está equipado con un sistema eléctrico de control de la temperatura con visualización de la temperatura y del tiempo de funcionamiento, potentes resistencias de contacto blindadas en el fondo de la cuba, prácticas asas para transportar la cuba y una tapa de serie. La resistencia está en el fondo de la cuba que calentándose transmite el calor al agua.
Hasta 5 programas memorizables y temperatura regulable en °C y °F.
EQUIPAMIENTO:
Tapa y cuba
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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