Cuba GN2/1 con tapa para ROY9XP - L 650 mm x P 530 mm x H 230 mm - 43 Litros
- Dimensiones externas L 650 mm x P 530 mm x H 230 mm
- Peso neto 13 Kg
- Capacidad 43 Litros
Cuba GN2/1 con tapa para ROY9XP - L 650 mm x P 530 mm x H 230 mm - 43 Litros.
La cuba GN2/1 está fabricada en acero AISI 304, mientras que la tapa es de policarbonato.
Hay asas en los laterales de la cuba para facilitar el transporte y el uso del producto.
El artículo está relacionado con el termostato de inmersión ROY9XP.
La cocción a baja temperatura en agua aumenta la calidad y exalta los sabores más que la cocción de los alimentos con vapor o aire caliente. Conserva todas las propiedades nutritivas de los alimentos, como vitaminas y minerales, y gracias al uso del vacío, minimiza la evaporación y la pérdida de agua y jugos de los alimentos cocinados, especialmente en cortes de carne y pescado.
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