Cocina profesional de gas 4 fuegos horno de gas estático profundidad 700 mm
- Dimensiones externas L 800 mm x P 700 mm x A 915 mm + 130 camino
- Medida interna del horno L620 mm x P 440 mm
- Profundidad de la cocina 700 mm
- Tensión Monofásica - 230 V
- Alimentación eléctrica 230 V/ 1 / 50 Hz
- Peso 108 Kg
- Cantidad de fogones NR 4 fogones
- Potencia del horno 6 Kw
- Potencia total del gas 20,6 Kw
- Equipamiento de serie 1 rejilla para horno de 600 mm x 400 mm
- Estructura externa De acero inoxidable - AISI304
- Fuente de alimentación del horno Horno de gas
- Tipo de cocina Gas
- Carrocería Acero inoxidable
- Horno Con horno
Cocina de gas con 4 fuegos, horno de gas estático, profundidad 700 mm.
Las cocinas de gas están compuestas por aparatos modulares que ocupan poco espacio, ofrecen grandes prestaciones y una calidad a la altura de altas exigencias. Estas cocinas son resistentes, fiables y ergonómicas.
La estructura externa de la cocina de gas es de acero INOX-AISI304 de espesor 10/10. La puerta del horno es de acero esmaltado de doble pared con bisagras con muelles y un práctico tirador para abrir y cerrar.
La cocina consta de una placa superior de gas con 4 fuegos y una parte inferior que contiene un horno estático de gas.
La placa de cocción tiene 4 fuegos con una potencia total de 14,6 kW, para poder satisfacer todas las necesidades culinarias.
Los quemadores son rápidos y potentes, de hierro fundido y latón, con quemador piloto y encendido manual.
El suministro de gas se realiza mediante una válvula de seguridad termopar y las rejillas de la placa son intercambiables y de hierro fundido esmaltado tratado para resistir la corrosión y el paso del tiempo. Las rejillas tienen un radio largo adecuado para sartenes de diferentes tamaños. La zona de cocción también dispone de bandejas de acero esmaltado que pueden desmontarse fácilmente para su limpieza.
El horno es estático y de gas y tiene unas dimensiones interiores de 620 mm x 440 mm. El horno de gas funciona con un quemador situado en la parte inferior del elemento al que transmite calor, que luego se distribuye en la cámara del horno por radiación. El horno dispone de rejillas laterales con 3 posiciones que pueden extraerse para su limpieza, grifo termostático con termopar de seguridad y regulación de temperatura de 120°C a 330°C. El horno también está equipado con un interruptor general, termostato y luces piloto para indicar el funcionamiento correcto. (El horno de gas ofrece la posibilidad de colocar hasta 3 bandejas de cocción a una distancia de 60 mm entre sí. Por lo tanto, si opta por colocar bandejas de 65 mm de altura, sólo será posible poner 2 bandejas a la vez). El horno está equipado con piezo.
Para el correcto funcionamiento del aparato, recomendamos la limpieza diaria, retirando y lavando las rejillas y bandejas con paños húmedos o con agua y detergentes no abrasivos.
EQUIPAMIENTO DE SERIE:
- 1 REJILLA DE HORNO 600 mm X 400 mm;
- GUÍAS LATERALES CON 3 POSICIONES.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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