Cocedor de pasta profesional eléctrico sobre mueble cerrado cubas, 40LT + 40 LT , 24 KW Prof. 700
- Dimensiones externas L 800 mm x P 700 mm x H 1050 mm
- Medidas de las cubas del cocedor de pasta L 310 mm x P 400 mm x H 230 mm
- Tensión Trifásica - 400 V
- Peso 45 Kg
- Número de resistencias 6 Resistencias
- Capacidad de la cuba 40 L + 40 L
- Potencia eléctrica total 24 kw
- Fuente de energía Eléctrico
- Serie de cocedores de pasta Profundidad 700 mm
- Cantidad de cubas del cocedor de pasta NR 1 cuba
- Potencia de las resistencias 1 resistencia x 4 Kw
- Tipo de cocedor de pasta Cocedor de pasta con mueble
Cocedor de pasta eléctrico profesional sobre armario cerrado 2 cubas, 40 Lt + 40 Lt, 24 Kw Prof.700.
El cocedor de pasta eléctrico sobre armario cerrado es un elemento esencial en restaurantes, hoteles y comedores, ya que permite cocer de forma óptima en agua productos alimenticios como pasta, arroz y verduras.
El cocedor de pasta tiene una superficie de acero inoxidable AISI 304, mientras que la cuba es de acero inoxidable AISI 316, un material anticorrosión.
El aparato está equipado con 2 cubas (310x400x230mm).
El equipo es fácil de usar y el calentamiento se realiza con 3 resistencias colocadas en el interior de la cuba. También dispone de pilotos de aviso que indican que la alimentación eléctrica está conectada y que las resistencias funcionan.
Los alimentos se cuecen en agua, y es aconsejable utilizar pequeños trozos de sal para introducirlos en la cuba cuando el agua esté hirviendo. Los niveles máximo y mínimo de llenado están indicados en el interior de la cuba.
El agua se llena con un grifo, mientras que el agua se descarga en el compartimento inferior, que se conectará al sistema de desagüe, con una válvula de cierre controlada manualmente.
El cocedor de pasta está preparado para las siguientes combinaciones de cestas para cada cuba:
H200mm
- 1x CUOCI1/2 + 2x CUOCI6 o 1x CUOCI3
- 1x CUOCI2 + 2x CUOCI6 o 1x CUOCI3
- 4x CUOCI6
H160mm
- 6x CUOCI8
- 3x CUOCI2/8
- 1x CUOCI2/4 o 2xCUOCI4 + 4x CUOCI8 o 2xCUOCI2/8
CESTOS NO INCLUIDOS.
EQUIPAMIENTO DE SERIE:
- 1 rejilla goteo;
- 1 rejilla falso fondo;
Cable sin enchufe.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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