Sartén basculante a gas con apertura automática y capacidad de 120 litros, L 1200 mm x P 900 mm x A 870 mm
- Dimensiones externas L 1200 mm x P 900 mm x A 870 mm
- Profundidad de la sartén basculante 900 mm
- Tensión Monofásica - 230 V
- Alimentación eléctrica 230 V/ 1 N/ 50 - 60 Hz
- Peso 211 Kg
- Potencia total del gas 24 Kw
- Fuente de energía Gas
- Sistema de elevación Con apertura automática
Sartén basculante a gas sobremueble con apertura automática y capacidad de 120 litros.
La sartén basculante a gas sobremueble es un elemento esencial en hoteles, restaurantes y cantinas, ya que permite cocinar lentamente guisos, carnes, verduras y hortalizas.
Consta de una sólida estructura externa de acero inoxidable y de una cuba extraíble automáticamente de acero inoxidable de 18/10 de grosor con un grueso fondo de acero inoxidable.
El suministro de gas se realiza mediante un quemador de llama estabilizada situado bajo la cuba, con quemador piloto y encendido piezoeléctrico.
El suministro de gas se realiza a través de una válvula de seguridad termostática con termopar.
EJEMPLO DE PRODUCTO FINAL
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