Vitrina Refrigerada para pizzería, Longitud 1800 mm, Capacidad 8 Cubetas GN1/3

Ref. PA18038
  • Vitrina Refrigerada para pizzería, Longitud 1800 mm, Capacidad 8 Cubetas GN1/3
  • Cubetas
Información detallada
  • Producto robusto y estable, ya que está fabricado en acero inoxidable tanto interna como externamente, cumpliendo con la normativa de salud e higiene.
  • Refrigeración estática y motor a bordo, con la posibilidad de tenerlo a la izquierda.
  • Limpieza rápida y fácil gracias a las esquinas internas redondeadas.
  • Gracias al cómodo panel de control frontal, se puede ajustar la temperatura deseada, que aprovecha un rango de +2°C/+10°C.
  • Las vitrinas GN 1/3 y GN 1/4 están disponibles en diferentes tamaños, que van de 1200 mm a 2000 mm.
  • Preparado para diferentes combinaciones posibles de cubetas para organizar mejor sus ingredientes ( cubetas y tapas excluidas).

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Dimensiones
  • Dimensiones externas L 1800 mm x P 395 mm x A 435 mm
  • Longitud de la vitrina 1800 mm
Ficha técnica
  • Potencia 120 W
  • Peso neto 65 Kg
  • Tensión Monofásica - 230 V
  • Temperatura +2°C/+10°C
  • Gas refrigerante R290
  • Espesor del aislamiento 40 mm
  • Máx. temperatura/Humedad ambiente + 33° C - 60% HR
  • Cantidad de cubetas 8 cubetas GN1/3
  • Cantidad de gas 35 gr
  • Temperatura ( +/- ) Positiva
Equipamiento estándar
  • Equipamiento de serie kit vidrios
Informaciones generales
  • Estructura externa De acero inoxidable
  • Refrigeración Estática
  • Control de temperatura Mediante termostato digital
  • Unidad de refrigeración No tropicalizada
  • Predisposición Cubetas GN1/3
  • Motor a la derecha
  • Carrocería Acero inoxidable

Vitrina refrigerada horizontal para pizzería, de 1800 mm de longitud, capacidad 8 bandejas GN1/3.

Las vitrinas son ideales para almacenar los recipientes de los ingredientes utilizados para preparar y rellenar la pizza.

Tiene una estructura interna y externa hecha completamente de acero inoxidable y vidrios protectores.

La temperatura de funcionamiento es positiva y aprovecha un rango de +2°C/+10°C y se puede controlar fácilmente gracias a un termómetro digital situado en el lado derecho de la vitrina.

La refrigeración es estática con gas refrigerante R290.

La vitrina es adecuada para albergar 8 bandejas gastronorm de acero inoxidable o de policarbonato GN1/3.

LA COMPOSICIÓN ESTÁNDAR ES DE 8 GN1/3 CUBETAS, PERO TAMBIÉN SON POSIBLES LAS SIGUIENTES COMBINACIONES:

- 4 CUBETAS GN1/3 + 4 CUBETAS GN1/6 + 6 CUBETAS GN1/9;

El tamaño de la vitrina refrigerada sin vidrios es de aproximadamente 250 mm.

Cubetas y tapas no incluidas.

Kit de vidrios incluido.

Atención: la parte trasera de la vitrina no debe colocarse directamente contra la pared, ya que esto obstruiría las entradas de aire traseras que sirven para hacer circular el aire y, en consecuencia, refrigerarlo. Por lo tanto, el compartimento técnico no se refrigerará adecuadamente y la protección térmica del compresor entrará siempre en funcionamiento. A largo plazo, la vitrina se dañará hasta el punto de dejar de funcionar.

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